Groepen
Niet alleen voor een intiem diner voor 2 kunt u bij ons terecht, maar onze locatie is ook uitermate geschikt voor groepen tot maar liefst 300 personen. Vertel ons uw wensen en wij maken een arrangement op maat voor u. Hieronder treft u een aantal suggesties voor een geslaagde middag/avond.
Buffet opties
Onbeperkt Spareribs € 22,50 p.p.
Saté buffet € 15,50 p.p
Lunchbuffetten
Limburgse broodlunch
(vanaf 10 personen)
Keuze uit Italiaanse tomatensoep of crèmesoep van Limburgse grotchampignons
Diverse soorten broodjes en brood
Diverse belegsoorten
Vers handfruit
Kroket
Stuk Limburgse vlaai
Onbeperkt koffie, thee of melk
Dit lunchbuffet serveren wij voor € 13,50 per persoon
Lunchbuffet "Limbourgeoise"
Een topper met veel Limburgse specialiteiten
(vanaf 20 personen)
Diverse soorten broodjes en brood
Diverse soorten vleeswaren waaronder:
- zult
- droogworst
- grottenham
Diverse soorten kaas waaronder:
- rommedoe
- trappisten- en grottenkaas
Huisgemaakte koude schotel
Gebakken bloedworst(warm)
Limburgs zuurvlees(warm)
Grotchampignons à la Stads(warm)
Onbeperkt koffie, thee, melk en jus d'orange
Dit buffet serveren wij voor € 19,50 per persoon
Lunchbuffet "Stads de luxe"
(vanaf 20 personen)
Keuze uit Italiaanse tomatensoep of crèmesoep van Limburgse grotchampignons
Diverse soorten broodjes en brood
Diverse belegsoorten
Vers handfruit
Stuk Limburgse vlaai
Onbeperkt koffie, thee of melk
------
Huisgerookte zalm met mierikswortelsaus
Salade met jonge kaas en uitgebakken spekjes
Huzarensalade met gevulde scharreleitjes
Tagliatella Sorpresa del cuoco, met ei, spekjes, tomaat, champignons, mozzerella en een romige saus
Diverse soorten broodjes, stokbrood en ciabatta
Dit buffet serveren wij voor € 21,50 per persoon
Het drankenarrangement omvat: huiswijnen, Heineken bier, frisdranken, vruchtensappen, koffie en thee. De kosten hiervoor per persoon bedragen € 8,00 per uur, 2 uur voor € 16,00, 3 uur € 23,00, elke volgend uur € 6,00.
dinerbuffetten
Buffet "Geuldal"
(vanaf 25 personen)
Tomatensalade met uitjes en bieslook
Huzarensalade met gevulde eitjes
Salade van jonge kaas met uitgebakken spekjes
Komkommersalade met Limburgse mosterddressing
-----
Ardennerham met galiameloen
Huisgemaakte boerenpaté
Asperges met gekookte ham
Gebraden rosbief met uitjes Monagask
Gerookte zalm met een dille- mierikswortelsaus
Maatjesharing met uitjes en bieslook
Gemarineerde makreel met remouladesaus
-----
Beenham met een romige Limburgse mosterdsaus
Stoofpotje volgens "stads" recept
Pangarolletjes gevuld met zalm zwemmend in een witte saus
Aardappelgratin
Diverse soorten broodjes, stokbrood en ciabatta
Dit buffet serveren wij voor € 24,50 per persoon
Het drankenarrangement omvat: huiswijnen, Heineken bier, frisdranken, vruchtensappen, koffie en thee. De kosten hiervoor per persoon bedragen € 8,00 per uur, 2 uur voor € 16,00, 3 uur € 23,00, elke volgend uur € 6,00.
't Stads "Lekkerbek" buffet
(vanaf 20 personen)
Tomatensalade met uitjes en bieslook
Komkommersalade met Limburgse mosterddressing
Salade van jonge kaas met uitgebakken spekjes
-----
Asperges met gekookte ham
Ardennerham met galiameloen
Huzarensalade met gevulde eitjes
-----
Gepocheerde Schotse zalmfilet met tuinkruidensaus
Tagliatella Sopresa de cuoco, met ei, spekjes, tomaat, champignons, mozzerella en een romige saus
Saté van varkenshaas (zoals u het van ons gewend bent)
Spare-ribs (op "stads" wijze) geserveerd met 2 koude sausjes
Diverse broodjes, stokbrood en ciabatta
Dit buffet serveren wij voor € 21,50 per persoon
Het drankenarrangement omvat: huiswijnen, Heineken bier, frisdranken, vruchtensappen, koffie en thee. De kosten hiervoor per persoon bedragen € 8,00 per uur, 2 uur voor € 16,00, 3 uur € 23,00, elke volgend uur € 6,00.
Buffet "de Bokkenrijders"
(vanaf 25 personen)
Italiaanse tomatensalade met mozzerella en verse basilicum
Salade met jonge kaas en uitgebakken spekjes
Komkommersalade met Limburgse mosterddressing
Huzarensalade met gevulde scharreleitjes
-----
Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitjes en Parmazaanse kaas
Ardennerham met galiameloen
Huisgemaakte boerenpaté
Pastasalade Tricolore, met tonijn, tomaat en tuinkruiden
Asperges in Limburgse ham
Huisgerookte zal met mierikswortelsaus
Gerookte Geulforel met dille-crème
Gepocheerde zalmforel in zijn geheel opgemaakt met kreeftencrème
-----
Gepocheerde schotse zalmforel met tuinkruidensaus
Tagliatelle met reepjes gebakken ossenhaas en pesto
Rollade van kalkoen en Parmaham, met een romige dragonsaus
Warme beenham met champignonroomsaus
Aardappelgratin
verschillende broodjes, stokbrood en ciabatta
Dit buffet serveren wij voor € 29,50 per persoon
Het drankenarrangement omvat: huiswijnen, Heineken bier, frisdranken, vruchtensappen, koffie en thee. De kosten hiervoor per persoon bedragen € 8,00 per uur, 2 uur voor € 16,00, 3 uur € 23,00, elke volgend uur € 6,00.
